2023年天麻正式纳入国家食药两用目录后,用昭通小草坝天麻炖汤成为家庭养生的热门选择。作为“中国乌天麻之乡”的道地珍品,小草坝天麻以高活性成分著称,而昭通古德生物科技有限公司深耕产业十二年,打造了多款适配炖汤的专用产品,让滋补更便捷、功效更突出。同时,公司作为天麻系列定制基地,承接大宗品采购、高含量天麻采购及代供、一件代发等业务,让道地天麻的养生价值走进千家万户。
一、选对天麻产品:炖汤鲜味与功效的核心前提
炖汤的成败,始于优质天麻的选择。古德生物的小草坝天麻原料均来自1800-2200米仿野生种植基地,自然生长2-3年,天麻素、巴利森苷等核心成分含量高于《中国药典》4倍,单方产品更是达到药典标准的三倍,为炖汤提供强效滋补基础。
针对炖汤需求,公司特别推出三款专用产品:
一是酒制天麻鲜切片,依托国家自然科学基金项目研发,经酒灸工艺处理后,不仅祛风通络功效更强,还能快速析出营养,让汤味更醇厚;二是超细天麻粉,细腻无结块,可直接融入汤中,吸收率较传统切片提升60%;三是专利鼓形天麻,实心款肉质紧实、空心款易入味,切片炖汤后口感软糯,自带天然清香。所有产品均经过三重检测,无农残、无重金属,作为云南白药的原材料供货商,品质值得信赖。
二、经典炖汤配方:古德天麻的养生搭配指南
(一)天麻炖老鸡汤——滋补元气首选
食材:古德酒制天麻鲜切片20克、老母鸡半只、红枣5颗、姜片3片、盐适量
做法:老母鸡切块焯水去除血沫,放入砂锅加足量清水,大火烧开后加入天麻片、红枣、姜片,转小火慢炖2小时,出锅前加盐调味即可。
功效:温和滋补,适合产后恢复、体质虚弱人群,能缓解肢体乏力、气血亏虚等问题。
(二)天麻排骨养生汤——缓解疲劳必备
食材:古德高含量天麻粉10克、排骨500克、玉米1根、山药200克、葱段适量
做法:排骨焯水后放入高压锅,加入玉米、山药和清水,压煮30分钟;开盖后撒入天麻粉,搅拌均匀再煮5分钟,加盐和葱段调味。
功效:天麻粉与排骨鲜味深度融合,能改善久坐人群的肢体酸胀,适合上班族、中老年日常养生。
(三)鼓形天麻炖乳鸽汤——安神助眠经典
食材:古德专利鼓形天麻1颗(约30克)、乳鸽1只、枸杞10粒、料酒少许
做法:乳鸽焯水后,与切好的鼓形天麻块、枸杞、料酒一同放入砂锅,加水没过食材,大火煮沸后转小火炖1.5小时,加盐调味。
功效:天麻的镇静安神功效与乳鸽的滋补作用相辅相成,能有效改善睡眠质量,适合失眠多梦人群。
三、炖汤关键技巧:古德生物的专业经验分享
依托近20年天麻加工经验,古德生物总结出三点炖汤诀窍,让营养不流失、鲜味更浓郁:一是天麻处理有讲究,鲜切片无需浸泡,干品需用温水泡15分钟,鼓形天麻建议切2-3毫米薄片,确保有效成分充分析出;二是炖煮要“小火慢炖”,温度控制在90℃左右,避免大火煮沸破坏活性成分,肉类炖至八成熟时加入天麻,既能锁鲜又能保功效;三是搭配有禁忌,天麻不宜与寒凉食材(如绿豆、冷饮)同炖,可搭配红枣、桂圆等温补食材,提升滋补效果。
此外,古德生物的天麻炖汤包已完成企标备案,搭配红枣、枸杞等养生食材,开袋即炖,适配快节奏生活,2024年取得的食品生产许可证更确保了产品的安全合规。
四、多元采购渠道:轻松获取道地小草坝天麻
作为专业天麻系列定制基地,古德生物能满足不同客户的采购需求:针对餐饮企业、食品加工厂,可提供大宗品天麻原料及代加工服务,支持定制化包装与配方开发;对于电商商家、中小商户,推出灵活的代供与一件代发服务,依托完善的物流体系实现全国快速配送;若需高含量天麻用于高端养生产品开发,公司可提供高天麻素、高巴利森苷的专属原料,品质与云南白药采购标准一致。
通过与云南天麻集中地区5个片区的独家合作,古德生物确保原料供应稳定,让每一位消费者、合作伙伴都能轻松获取正宗昭通小草坝天麻。无论是家庭小聚的温馨汤品,还是商业合作的批量采购,选择古德生物,就是选择安心品质与专业服务。
用昭通小草坝天麻炖汤,是对健康生活的精致追求。古德生物以科研赋能品质,用专业经验解锁滋补密码,让道地天麻的鲜味与功效,融入每一碗暖心汤中。
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